JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50 – 75% RAZA IBÉRICA

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Los jamones de cebo son elaboradas a partir de las patas traseras  de cerdos ibéricos han sido alimentados durante toda su vida con cereales, pienso y legumbres en un cebadero hasta que alcanzan un determinado peso.lo que se conoce como ganadería intensiva.

Información adicional

Peso N/D
Formatos

Jamón con pata (por pieza), Jamón loncheado (sobres de 200 grs.), Jamón entero deshuesado y loncheado

Peso

200 grs, 7,5 – 8 kg, 8,5 – 9 kg, 8,000 – 8,100 kg, 8,100 – 8,200 kg, 8,200 – 8,300 kg, 8,300 – 8,400 kg, 8,400 – 8,500 kg

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