Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formatos | Paleta con pata (por pieza), Paleta loncheada (sobres de 200 grs.), Paleta entera deshuesada y loncheada |
| Peso | 200 grs, 2,000 – 2,200 kg, 2,200 – 2,400 kg, 2,400 – 2,600 kg, 4,5 – 5 kg |
In Stock
Las paletas de cebo son elaboradas a partir de las patas delanteras de cerdos ibéricos que se ha alimentado con cereales y pienso y han podido criarse usando la ganadería intensiva o bien en la naturaleza.
La Paleta de Cebo es una Paleta de pata fina y estilizada. Al corte de color rojo intenso, con tonalidad oscura y con grasa infiltrada. El aroma es suave y el sabor intenso con un jugoso equilibrio entre salinidad y curación.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formatos | Paleta con pata (por pieza), Paleta loncheada (sobres de 200 grs.), Paleta entera deshuesada y loncheada |
| Peso | 200 grs, 2,000 – 2,200 kg, 2,200 – 2,400 kg, 2,400 – 2,600 kg, 4,5 – 5 kg |
© 2023 Emjabell. Reservados todos los derechos
Desarrollada por CREALOGO